Mutfak Sanatları Akademisi - Amatör Programlar Aralık 2009
5 Aralık Cumartesi 2009 --- 10:00 - 14:00
Yeni Yıl Çikolataları
Portakallı Truffle
Üç kardeşler
After eight (fesleğenli)
Rakı Çikolata
Ağızda eriyen ve "canım çekiyor" dedirten derste, evinizde hazırlayıp keyifle silip süpüreceğiniz çikolataların lezzetli olması için kullanmanız gereken malzemelerin sırrını keşfedeceksiniz.
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 120 TL.
8 Aralık Salı 2009 --- 10:00 - 14:00
Yeni Yıl Pastaları
Çikolatalı zencefilli kek, burbon sos ile
Frosting kaplı meyveli katlı pasta
Karamelli kumkat pudding
Eggnog custard kupları
MSA şefleri ile çok tatlı bir ders. Doğru ve doğal malzemelerle mutfakta yaratıcılığınızın tadını çıkarın.
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 100 TL.
12 Aralık Cumartesi 2009 --- 10:00 - 14:00
Celebrity Chef: Mezzaluna’ nın Executive Şefi Antonio Lombardi ile Yeni Yıl Mönüsü
Restaurantlarına gittiğimiz ünlü şefler sırlarını sizinle paylaşıyor. Her ay ünlü bir isim sizinle mutfağa giriyor.
Mantarlı gnocchi alla romana
Rokalı ve karidesli paccheri
Patates ve kuşkonmazlı san pietro
Karamelize ananas, vanilyalı dondurma ile
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 140 TL.
23 Aralık Çarşamba 2009 --- 10:00 - 14:00
Christmas Cookies
Çikolata dolgulu, naneli mereng
Böğürtlenli noel kurabiyeleri
Linzer kurabiye sandviçleri
Çikolata ganajlı ve fıstıklı yumuşak kurabiye
Yılbaşı hediyelerini kendi ellerinizle yapın. Demli çayla yenilen taze pişmiş kurabiyelerin yerini ne doldurabilir ki
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 100 TL.
26 Aralık Cumartesi 2009 --- 10:00 - 14:00
Yeni Yıl Partiniz İçin Pişirin
Karidesli enginar kalbi, yeşil mayonez sos ile
Jülyen yeşil fasulye poşe, dana bacon rulo parmesan gratine ile
Fener balığı, kıtır yufka ve kişniş pesto sos ile
Mandalina gratina
Fırında bonfile dilimleri porçini mantar ragou ile
Bademli tartolette
(Tüm tarifler minimum 15 kişi için hazırlanmaktadır.)
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 140 TL.
28 Aralık Pazartesi 2009 --- 19:00 - 22:00
İtalyan Yeni Yıl Mönüsü
Taze otlu hindi fırın
Mantar ve kereviz salatası, parmesan ile
Beyaz şarap gravy
Balkabağı ve ricottalı crostata
Kestaneli hindiden sıkıldıysanız sizi bu kursa bekliyoruz. Yeni yıl için yeniden yorumlanmış nefis öneriler...
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 90 TL.
29 Aralık Salı 2009 --- 10:00 - 13:00 / 19:00 - 22:00
New Year’s Party Foods
Adaçaylı, pesto soslu mantar dolması
Fesleğenli polenta, pancarlı lakerda ile
Erik soslu şişte bonfile
Limonçello karides
Peynir topları, file fıstık pane ile
Humus, salatalık ve haris sos ile
Şeflerimiz parti verirken sizi de partiye dahil edecek formuller sunuyor.
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 100 TL.
2 Aralık Çarşamba 2009 --- 10:00 - 13:00
Sandviçler
Yengeçli briyoş sandviç
Rokfor peynirli dağ armutlu sandviç
Yedi tahıllı hindi Sezar sandviç
Kayısılı köri tavuk sandviç
Hızlı, sağlıklı, lezzetli ve çok farklı...
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 75 TL.
2 Aralık Çarşamba 2009 --- 19:00 - 22:00
Meksika Mutfağı
Meksika usulu bonfile salata, mısır salsa ile
Muskatlı patates, ananaslı yeşil biber sote ile
Geleneksel mole sosunda tavuk göğüs
Mango ve çikolatalı quesadilla
Acı ama lezzetli fiestayı kaçırmayın.
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 90 TL.
4 Aralık Cuma 2009 --- 12:30 - 13:30
Mutfakta Öğle Yemeği
Kıtır parmesanlı tavuk, kızarmış biber salatası ile
Tam 1 saate lezzetli öğle yemeği atıştırmaları için çabuk ve nefis tarifler öğrenmeye gelin.
Yemek ile birlikte bir kadeh şarap ikramımızdır!
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 45 TL.
5 Aralık Cumartesi 2009 --- 16:00 - 18:00
Küçük Gurme 1 (5-9 yaş)
Mini çikolata parçacıklı kurabiye sandviçleri
Elmalı pancake
Yalancı kızarmış patates
Minik alıştırmalar, sağlıklı atıştırmalar.
Bu eğlenceli derse çocuklar bir ebeveyn ile katılabilirler. Sınıfımız 14 çocuk ile sınırlıdır.
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 70 TL.
7 Aralık Pazartesi 2009 --- 10:00 - 13:00
Valencia’dan Tatlar
Valensiya Usulü Paella- et, balık ve sebze üçlüsünün leziz bir şekilde harmanlandığı İspanyol usulü pilav yemeği
Marc sangla usulü patatesli omlet
Limonlu krema
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 90 TL.
9 Aralık Çarşamba 2009 --- 10:00 - 14:00
Cheesecakeler
Klasik cheesecake
Çilekli ve mascarpone peynirli cheesecake
Vişneli cheesecake
3 katlı çikolatalı cheesecake
MSA şefleri malzeme kullanmanın önemini öğretirken cheesecake konusundaki yaratıcılıklarıyla sizleri esinlendirecekler.
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 100 TL.
10 Aralık Perşembe 2009 --- 10:00 - 14:00
Çay Saati
Balkabağı cheesecake
Portakal-fındıklı biscotti
Mısırunu muffin
Limonlu kurabiyeler, icing ile
Acele edin, kraliçe sizi çaya bekilyor. Her mevsim ve her çay saati için farklı malzemelerle yeniden yaratabileceğiniz temel tarifler.
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 90 TL.
11 Aralık Cuma 2009 --- 12:30 - 13:30
Mutfakta Öğle Yemeği
Samosa usulü mini kuzu, naneli yoğurt ile
Mutfakta pişer, size de düşer. Şeflerimiz pişiriyor, tarifleri veriyor, sizi ofisinize enerjiyle yolluyor.
Yemek ile birlikte bir kadeh şarap ikramımızdır!
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 45 TL.
12 Aralık Cumartesi 2009 --- 16:00 - 18:00
Küçük Gurme 2 (10-16 yaş)
Mini çikolata parçacıklı kurabiye sandviçleri
Havuç cips
Yalancı kızarmış patates
Çilekli Milk Shake
Minik alıştırmalar, sağlıklı atıştırmalar.
Bu eğlenceli derste kontenjanımız 14 katılımcı ile sınırlıdır.
Rezervasyon yaptırmayı unutmayın!
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 70 TL.
14 Aralık Pazartesi 2009 --- 19:00 - 22:00
Her Geceye İtalyan - Online Satışlarımız Başlamıştır
Akdeniz yeşilliği ve kekikli sarımsak yağı eşliğinde füme hindi salatası
Deniz mahsulleri ‘mac and cheese’
Yaban mantarlı ve kuş üzümlü meatloaf
Kızılcıklı tiramisu
Sıradan bir akşamı, sıra dışı bir geceye çevirmek için, klasik İtalyan tariflerini yeniden yorumluyoruz.
Ücret: kdv dahil 90 TL.
15 Aralık Salı 2009 --- 10:00 - 14:00
Lezzetli Kış Festivali
Ballı rosebeef, armut ve böğürtlen ile
Süt kuzu pirzola,defne yaprağı ve ada çayı ile lezzetlendirilmiş patates ile
Endiv ve rezeneli turunç salatası
Fıstık Torrone
Mevsimin en iştah kabartan malzemeleriyle tadına doyulmaz tarifler.
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 120 TL.
16 Aralık Çarşamba 2009 --- 10:00 - 13:00
French Brasserie
Fransız soğan çorbası
Coq au vin (Şarapta pişmiş tavuk yemeği)
Croque monsieur (klasik Fransız usulü peynirli-jambonlu tost)
Clafouti
Mutfakta Fransız kalmayın. En nefis tariflerle bon appetit!
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 100 TL.
17 Aralık Perşembe 2009 --- 10:00 - 14:00
Taze Yapılmış Makarnalar
Mantar dolgulu ravioli
Peynir ve dana jambonlu fırın canneloni
Kremalı domates soslu tortellini
Deniz mahsullü spaghetti
Hiçbir yemek ev yapımı makarna kadar davetkar olamaz. Makarna yapmasını gerçek bir makarna meraklısından öğrenin.
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 100 TL.
18 Aralık Cuma 2009 --- 12:30 - 13:30
Mutfakta Öğle Yemeği
Kağıtta kremalı tavuk, lyonnaise patates ile
Mutfakta pişer, size de düşer. Şeflerimiz pişiriyor, tarifleri veriyor, sizi ofisinize enerjiyle yolluyor.
Yemek ile birlikte bir kadeh şarap ikramımızdır!
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 45 TL.
19 Aralık Cumartesi 2009 --- 10:00 - 14:00
Et Pişirme Teknikleri
Roast Beef ( demo)
Beef Wellington, fesleğenli kereviz püresi ile
File minyon, tava turne patates ve mantar sos ile
Mete Alpay ile tam kıvamında, lezzetli tarifler. Sadece bu tarifleri değil, her et yemeğini mükemmel hazırlamanın püf noktalarını öğreneceksiniz.
Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)
Ücret: kdv dahil 140 TL.
Diğer kurslar ile ilgili detaylı bilgi için : http://www.msa.tc/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder