1 Aralık 2009

Mutfak Sanatları Akademisi Aralık 2009 Workshopları


Mutfak Sanatları Akademisi - Amatör Programlar Aralık 2009



5 Aralık Cumartesi 2009 ---  10:00 - 14:00

Yeni Yıl Çikolataları

Portakallı Truffle

Üç kardeşler

After eight (fesleğenli)

Rakı Çikolata

Ağızda eriyen ve "canım çekiyor" dedirten derste, evinizde hazırlayıp keyifle silip süpüreceğiniz çikolataların lezzetli olması için kullanmanız gereken malzemelerin sırrını keşfedeceksiniz.

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 120 TL.



8 Aralık Salı 2009 --- 10:00 - 14:00

Yeni Yıl Pastaları

Çikolatalı zencefilli kek, burbon sos ile

Frosting kaplı meyveli katlı pasta

Karamelli kumkat pudding

Eggnog custard kupları

MSA şefleri ile çok tatlı bir ders. Doğru ve doğal malzemelerle mutfakta yaratıcılığınızın tadını çıkarın.

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 100 TL.



12 Aralık Cumartesi 2009 --- 10:00 - 14:00
Celebrity Chef: Mezzaluna’ nın Executive Şefi Antonio Lombardi ile Yeni Yıl Mönüsü

Restaurantlarına gittiğimiz ünlü şefler sırlarını sizinle paylaşıyor. Her ay ünlü bir isim sizinle mutfağa giriyor.


Mantarlı gnocchi alla romana

Rokalı ve karidesli paccheri

Patates ve kuşkonmazlı san pietro

Karamelize ananas, vanilyalı dondurma ile

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 140 TL.


23 Aralık Çarşamba 2009 --- 10:00 - 14:00

Christmas Cookies

Çikolata dolgulu, naneli mereng

Böğürtlenli noel kurabiyeleri

Linzer kurabiye sandviçleri

Çikolata ganajlı ve fıstıklı yumuşak kurabiye

Yılbaşı hediyelerini kendi ellerinizle yapın. Demli çayla yenilen taze pişmiş kurabiyelerin yerini ne doldurabilir ki

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 100 TL.


26 Aralık Cumartesi 2009 --- 10:00 - 14:00

Yeni Yıl Partiniz İçin Pişirin

Karidesli enginar kalbi, yeşil mayonez sos ile

Jülyen yeşil fasulye poşe, dana bacon rulo parmesan gratine ile

Fener balığı, kıtır yufka ve kişniş pesto sos ile

Mandalina gratina

Fırında bonfile dilimleri porçini mantar ragou ile

Bademli tartolette

(Tüm tarifler minimum 15 kişi için hazırlanmaktadır.)

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 140 TL.


28 Aralık Pazartesi 2009 --- 19:00 - 22:00

İtalyan Yeni Yıl Mönüsü

Taze otlu hindi fırın

Mantar ve kereviz salatası, parmesan ile

Beyaz şarap gravy

Balkabağı ve ricottalı crostata

Kestaneli hindiden sıkıldıysanız sizi bu kursa bekliyoruz. Yeni yıl için yeniden yorumlanmış nefis öneriler...

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 90 TL.


29 Aralık Salı 2009 --- 10:00 - 13:00 / 19:00 - 22:00

New Year’s Party Foods

Adaçaylı, pesto soslu mantar dolması

Fesleğenli polenta, pancarlı lakerda ile

Erik soslu şişte bonfile

Limonçello karides

Peynir topları, file fıstık pane ile

Humus, salatalık ve haris sos ile

Şeflerimiz parti verirken sizi de partiye dahil edecek formuller sunuyor.

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 100 TL.


2 Aralık Çarşamba 2009 --- 10:00 - 13:00

Sandviçler

Yengeçli briyoş sandviç

Rokfor peynirli dağ armutlu sandviç

Yedi tahıllı hindi Sezar sandviç

Kayısılı köri tavuk sandviç

Hızlı, sağlıklı, lezzetli ve çok farklı...

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 75 TL.


2 Aralık Çarşamba 2009 --- 19:00 - 22:00

Meksika Mutfağı

Meksika usulu bonfile salata, mısır salsa ile

Muskatlı patates, ananaslı yeşil biber sote ile

Geleneksel mole sosunda tavuk göğüs

Mango ve çikolatalı quesadilla

Acı ama lezzetli fiestayı kaçırmayın.

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 90 TL.


4 Aralık Cuma 2009 --- 12:30 - 13:30

Mutfakta Öğle Yemeği

Kıtır parmesanlı tavuk, kızarmış biber salatası ile

Tam 1 saate lezzetli öğle yemeği atıştırmaları için çabuk ve nefis tarifler öğrenmeye gelin.

Yemek ile birlikte bir kadeh şarap ikramımızdır!

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 45 TL.


5 Aralık Cumartesi 2009 --- 16:00 - 18:00

Küçük Gurme 1 (5-9 yaş)

Mini çikolata parçacıklı kurabiye sandviçleri

Elmalı pancake

Yalancı kızarmış patates

Minik alıştırmalar, sağlıklı atıştırmalar.

Bu eğlenceli derse çocuklar bir ebeveyn ile katılabilirler. Sınıfımız 14 çocuk ile sınırlıdır.

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 70 TL.


7 Aralık Pazartesi 2009 --- 10:00 - 13:00

Valencia’dan Tatlar

Valensiya Usulü Paella- et, balık ve sebze üçlüsünün leziz bir şekilde harmanlandığı İspanyol usulü pilav yemeği

Marc sangla usulü patatesli omlet

Limonlu krema

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 90 TL.


9 Aralık Çarşamba 2009 --- 10:00 - 14:00

Cheesecakeler

Klasik cheesecake

Çilekli ve mascarpone peynirli cheesecake

Vişneli cheesecake

3 katlı çikolatalı cheesecake

MSA şefleri malzeme kullanmanın önemini öğretirken cheesecake konusundaki yaratıcılıklarıyla sizleri esinlendirecekler.

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 100 TL.


10 Aralık Perşembe 2009 --- 10:00 - 14:00

Çay Saati

Balkabağı cheesecake

Portakal-fındıklı biscotti

Mısırunu muffin

Limonlu kurabiyeler, icing ile

Acele edin, kraliçe sizi çaya bekilyor. Her mevsim ve her çay saati için farklı malzemelerle yeniden yaratabileceğiniz temel tarifler.

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 90 TL.


11 Aralık Cuma 2009 --- 12:30 - 13:30

Mutfakta Öğle Yemeği

Samosa usulü mini kuzu, naneli yoğurt ile

Mutfakta pişer, size de düşer. Şeflerimiz pişiriyor, tarifleri veriyor, sizi ofisinize enerjiyle yolluyor.

Yemek ile birlikte bir kadeh şarap ikramımızdır!

 Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 45 TL.


12 Aralık Cumartesi 2009 --- 16:00 - 18:00

Küçük Gurme 2 (10-16 yaş)

Mini çikolata parçacıklı kurabiye sandviçleri

Havuç cips

Yalancı kızarmış patates

Çilekli Milk Shake

Minik alıştırmalar, sağlıklı atıştırmalar.

Bu eğlenceli derste kontenjanımız 14 katılımcı ile sınırlıdır.

Rezervasyon yaptırmayı unutmayın!

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 70 TL.


14 Aralık Pazartesi 2009 --- 19:00 - 22:00

Her Geceye İtalyan - Online Satışlarımız Başlamıştır

Akdeniz yeşilliği ve kekikli sarımsak yağı eşliğinde füme hindi salatası

Deniz mahsulleri ‘mac and cheese’

Yaban mantarlı ve kuş üzümlü meatloaf

Kızılcıklı tiramisu

Sıradan bir akşamı, sıra dışı bir geceye çevirmek için, klasik İtalyan tariflerini yeniden yorumluyoruz.

Ücret: kdv dahil 90 TL.


15 Aralık Salı 2009 --- 10:00 - 14:00

Lezzetli Kış Festivali


Ballı rosebeef, armut ve böğürtlen ile

Süt kuzu pirzola,defne yaprağı ve ada çayı ile lezzetlendirilmiş patates ile

Endiv ve rezeneli turunç salatası

Fıstık Torrone

Mevsimin en iştah kabartan malzemeleriyle tadına doyulmaz tarifler.

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 120 TL.


16 Aralık Çarşamba 2009 --- 10:00 - 13:00

French Brasserie

Fransız soğan çorbası

Coq au vin (Şarapta pişmiş tavuk yemeği)

Croque monsieur (klasik Fransız usulü peynirli-jambonlu tost)

Clafouti

Mutfakta Fransız kalmayın. En nefis tariflerle bon appetit!

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 100 TL.


17 Aralık Perşembe 2009 --- 10:00 - 14:00

Taze Yapılmış Makarnalar

Mantar dolgulu ravioli

Peynir ve dana jambonlu fırın canneloni

Kremalı domates soslu tortellini

Deniz mahsullü spaghetti

Hiçbir yemek ev yapımı makarna kadar davetkar olamaz. Makarna yapmasını gerçek bir makarna meraklısından öğrenin.

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 100 TL.


18 Aralık Cuma 2009 --- 12:30 - 13:30

Mutfakta Öğle Yemeği

Kağıtta kremalı tavuk, lyonnaise patates ile

Mutfakta pişer, size de düşer. Şeflerimiz pişiriyor, tarifleri veriyor, sizi ofisinize enerjiyle yolluyor.

Yemek ile birlikte bir kadeh şarap ikramımızdır!

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 45 TL.


19 Aralık Cumartesi 2009 --- 10:00 - 14:00

Et Pişirme Teknikleri

Roast Beef ( demo)

Beef Wellington, fesleğenli kereviz püresi ile

File minyon, tava turne patates ve mantar sos ile

Mete Alpay ile tam kıvamında, lezzetli tarifler. Sadece bu tarifleri değil, her et yemeğini mükemmel hazırlamanın püf noktalarını öğreneceksiniz.

Kayıt için lütfen arayın - 0212 - 444 9 MSA (0212 - 444 9 672)

Ücret: kdv dahil 140 TL.


Diğer kurslar ile ilgili detaylı bilgi için : http://www.msa.tc/

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts with Thumbnails