25 Aralık 2011

Erra Goppa'da Çerkez Mutfağı



Beyoğlu Asmalımescit'teki Fıccın'ın diğer şubesi Erra Goppa'yı keşfedeli sadece birkaç ay oldu. Sağlık problemleri nedeniyle öğle yemeklerinde yediğim yemekleri itinayla seçerken, bu mekanın müdavimi olduğumdan beri mideme patatesli mantı tedavisi uyguluyorum. Bu mantı öyle hafif ve lezzetli ki asla rahatsız etmiyor, şifa niyetine...


Çerkez mantısını patatesli, peynirli ve kıymalı olarak hazırlıyor Erra Goppa. Patateslisi favorim... Peynirli olanı tuzsuz, krema gibi bir peynirle hazırlıyorlar, kaymak gibi eriyor ağzınızda. Kıymalı olan da öyle sadece soğanlı değil, mis gibi kıyma kullanıyorlar.

Erra Goppa'nın mantı dışında yöresel çorbaları, mayalı hamur ve kıymalı iç ile hazırlanan fıccın ı ve zeytinyağlıları da müdavimlerinin favorileri arasında.

Beyoğlu İmam Adnan Sokağı'nın sonundaki küçücük mekan, dillere destan lezzetler sunuyor. Yolunuz düştüğünde mutlaka deneyin...

Adres : İstiklal Caddesi Süslü Saksı Sokak
No:12 (İmam Adnan Sokak Sonu, Mango Karşısı)      
Beyoğlu
Tel. : 0212 244 97 17

2 yorum:

  1. gurzunuş aslında adı ve ben çok çok çooook severim :)

    YanıtlaSil
  2. Mantıya gerçekten farklı bir boyut katmışlar. Çılgın bir lezzet:)

    YanıtlaSil

Related Posts with Thumbnails