19 Mayıs 2010

Taksim Sütiş'te çiğ köfteler müşteriye,pişmişler aşçılara!!




50 yıldan fazla süredir hizmet veren Sütiş, Taksim şubesinde dün benzerine rastlanmadığını düşündüğüm bir duruma imzasını attı. Öğle yemeğinde aklımda hiç yokken kendimi nedense Sütiş'te buldum (son kez!!).

Izgara köftenin gelmesini 20 dakika boyunca sabırla bekledikten sonra bıçakla kestiğim ilk köfte?! çiğ kıyma gibi, ızgaraya atılıp on saniye sonra alınmış gibi kırmızıydı. İkinciyi kestim, o da aynı. Fotoğraf makinem yanımda olmalıydı da görmeliydiniz çiğ köfteleri?!!. Kıyma toplarını, yaptıklarının farkındaymışcasına yadırgamayan servis personeline teslim ettikten sonra, yeni siparişimin gelmesini beklerken karşılaştığım durum Sütiş'e imzasını attıran durumdu işte...




Oturduğum masa, döner ustası, ızgaracı ve diğer aşçıların olduğu tarafı gören, girişte bir masaydı. Kırmızı köfteler geri gidince gözler bana çevrildi. Sonrasında da köfteler bir güzel pişirilip, karşıma geçilip bir güzel zeytinyağlı dolma gibi löp löp ağızlarına atılıp, aşçılarca yutuldu...

Sütiş'in sloganı şu sanırım : Çiğ köfteler müşteriye, pişmişler aşçılara!

Afiyet olsun Sütiş aşçıları!

Sütiş sizler için var!


PnR

4 yorum:

  1. Gercekten cok uzuldum dustugun bu duruma ama zaten biliyorsun TAKSIM ne yiyebilirsin ki sadece musteri odakli olan memnuniyet duygusunu kaybetmis bir yemek borsasi iste..

    YanıtlaSil
  2. Hiparcos, Beyoğlu'nda kaliteli hizmet&kaliteli yemek sunan çok sayıda mekan var. Sütiş bu çizginin tamamen dışında kaldı bu tatsız durumdan sonra. Pişirdikten sonra karşımda yemeleri son nokta oldu, tekrar tebrik ediyorum Sütiş'in işletmecisini?!

    YanıtlaSil
  3. Pinar hanim gercekten hos olmamis yaptiklari uzulmeyiin dedğimTaksimde cok mekan var..

    YanıtlaSil
  4. Kesinlikle :) İlgine teşekkürler Hiparcos... Sevgiler :)

    YanıtlaSil

Related Posts with Thumbnails