2 Ocak 2012

Közlenmiş Kırmızıbiberli Meze


Yılbaşı akşamı, farklı bir meze yapmaya karar verdim. Migros'a gidip Tamek'in közlenmiş kırmızıbiberini ve Taciroğlu'nun tulum peynirini aldım. Maydanozu incecik kıydım, 1 diş sarmısağı rendeledim, tulum peynirini iyice ufaladım. Tüm malzemeleri karıştırıp, üzerine biraz zeytinyağı gezdirdim. Biraz da pulbiber koydum. Daha sonra közlenmiş kırmızı biberleri ince ince kestim. Aralarına kaşıkla peynirli malzemeden koyup, minik rulolar şeklinde sardım. Kürdanla sabitledim. İşte ortaya bu lezzetli meze çıktı. Özellikle rakının yanında süper gidiyor... Mutlaka deneyin...

6 yorum:

  1. Karnim acikti!!!Simdi nerden bulacagiz.. Ozendirmeyin ac var tok var... ben ac olanlardanim :((((

    YanıtlaSil
  2. hiparcos, bu tarif diyet yapanlar icin de uygun, peynirden kozlenmis biberden birsey olmaz :)

    YanıtlaSil
  3. Nefiss görünüyor canım..
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. kırmızı biberi çok severim çok da faydalı olduğu için mutfağımdan eksik etmiyorum ellerine sağlık nefis olmuş canım

    YanıtlaSil
  5. Çok teşekkürler hande. Kurutulmuş domatesli bir tarifimizi de paylaşacağız birkaç güne...

    YanıtlaSil
  6. Merhaba Meliha, son tarifin süper. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Related Posts with Thumbnails