Sofraların en lezzetli mezelerinden humusu, kaç şekilde servis edebilirsiniz? Nohut,sarmısak ve tahin kombinasyonundan oluşan humus konusunda, bizim evin şefleri epey uzmanlaştı.
1- Humusu servis tabağına alıp, zeytinyağı,kimyon ve kırmızıbiberle servis edebilir;
2- Humusu güveç kabına alıp, üzerini pastırmayla bezeyip fırına verebilir;
3-Humusu,güveç kabına alıp, ortasını çukur bırakıp, bu boşluğa zeytinyağı,kimyon ve kırmızıbiber ekleyip fırına verebilir;
4- Ya da humusun üzerini pancar turşusu, roka, taze soğan, maydanoz, nar ekşisi ve zeytinyağı ile servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder