Şahane bir kurabiye oldu... Limon tadı ayrı hindistancevizi tadı ayrı... :)
Malzemeler : (8 kişilik)
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 su bardağı pudra şekeri
½ su bardağı hindistancevizi rendesi
2 adet limon kabuğu rendesi
4 damla limon suyu
1 paket kabartma tozu
½ paket vanilya
Un
Hazırlanışı :
Önce tereyağı ve pudra şekerini derin bir kapta karıştırın.
Daha sonra diğer malzemeleri sırayla ekleyip, kıvamını bulana kadar azar azar un ilave ederek yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp hindistancevizine bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 175 deki fırında pişirin.
Afiyet olsun...
PnR
