Garip Bir Menemen Macerası

Apple Pie gurusu Volkan ile sohbet ederken, bir önceki hafta sonu Emirgan'da yeme-içme konusunda okkalı bir darbe yediğini öğrendim. Kız arkadaşıyla Emirgan'daki Orga'ya kahvaltı etmek için gittiklerini söyleyen Volkan, mekandaki garsonların ciddiyetsizliğinden son derece rahatsız olmuş. Sabah saatlerinde mekan boş olduğu halde garsonlar, kendileriyle doğru dürüst ilgilenmemiş. Tüm ilgi ön sıralardaymış. Menemen söylemişler ama kursaklarında kalmış. Garsonlar menemeni getirmiş ama sadece menemen getirmişler. Ne bir çay ne de ekmek gelmiş beraberinde. Sabırla beklemişler, garsonları ikaz etmişler ama garsonlarda herhangi bir kıvılcım olmadığını görünce apar topar kalkıp gitmişler. Hesabı da ödememişler. Zaten tadına bile bakmadıkları, çaysız, ekmeksiz bir menemenin parasını neden ödesinler ki. Burada dikkat çeken en önemli şey ise garsonların, kendilerini protesto etmek için mekanı parasını ödemeden terk eden müşterilerin bile farkında olmaması..  Vallahi de billahi de PESSS.

Bizimkiler Orga'yı terk edip soluğu yine Emirgan'daki Mehtap Cafe'de almışlar. Volkan, bir daha aynı problemle karşılaşmamak için Orga'da yaşadığı sıkıntıyı çıtlatmış biraz. Orga'nın tersine muhteşem bir ilgi ve alakayla karşılaşmışlar. Veee bir türlü yiyemedikleri menemenlerini ağız tadıyla yemişler... Bir menemen macerası da böylece sona ermiş:)
Peki buradan çıkartılacak sonuç ne: Müşterisini baştacı etmeyen restoranlar er geç terk edilir. Yemek her yerde yenir, önemli olan ilgi ve alaka...

The House Cafe 10'uncu Yılında İlk Şubesini Yeniledi

Nisan 2002'de Atiye Sokak'ta bir apartman dairesinde başlayan ve İstanbul Kafe kültürüne yeni bir soluk getiren The House Cafe, 10. yılını ilk şubesinin yepyeni yüzüyle karşıladı. Arkadaşlıkların, aşkların, hatta evliliklerin doğduğu, müdavimlerinin ise vazgeçilmezi olan girişteki paylaşım masası yerini korurken mekanın geri kalanı Autoban Mimarlık tarafından farklı bir ambiyansa büründü. Girişte misafirlerini karşılayan, birbirinden lezzetli ev yapımı tatlılarla donatılmış tatlı barı, hemen yanındaki şömine keyfi ve yeni açılan kış bahçesi 10. yıl sürprizlerinden olurken, uzun zamandır tekrar açılması beklenen bahçesi ise çok yakında hizmete giriyor olacak. Açıldığı günden itibaren misafirlerini müdavim yapan mekanları, taze ve yenilikçi menüsü ve sunduğu kalite ile fark yaratan The House Cafe, 10. yılıyla birlikte yurtdışına da açılacak.

PEKİ BURADAN BENİM BİR SORUM OLACAK. ACABA MEKAN, AKŞAM MÖNÜSÜNÜ FARKLILAŞTIRMA UYGULAMASINI DA YENİLEDİ Mİ? AKŞAMLARI DA ÖĞLEYİN YİYEBİLECEĞİM SPESİYALLERİN MÖNÜDE OLMASINI ÖNEMLE RİCA EDİYORUM BİR MÜŞTERİ OLARAK...

http://www.housecafe.com/

Bibuçuk'un Yeni Lezzetleri

10 seneyi aşkın bir süredir, ilk olarak Beyoğlu ile başlayan damaklardaki bibuçuk serüveni, Çatalçeşme'den sonra; yeniden Caddebostan’da. Çatalçeşme ve Ataşehir şubeleri ile büyümeye devam eden bibuçuk, eski adresi Caddebostan’a geri döndü. Yenilenen dekorasyonu ve menüye eklenen yeni lezzetler ile müdavimler edinmeye devam eden bibuçuk’un yeni şubesi oldukça iddialı. Caddebostan şubede, kapıdan içeri girer girmez gözümüze çarpan bir şömine ve hoş bir bar var. Her zaman alıştığımız tuğla duvar, bira şişe duvarı, ahşap oturma grupları, bibuçuk'un olmazsa olmazları... Bu sefer oturma gruplarında kumaş minderler kullanılmış ve tasarım sandalyeler mekanı çok daha sıcak ve rahat bir hale getirirken, bambaşka bir havaya sokmuş. Özellikle akşam saatlerinde havanın kararması ve ışıkların ortaya çıkması ile mekana sımsıcak bir hava hakim oluyor. Lezzetler ise her zamanki gibi ağız sulandırmaya devam ediyor. Üstelik bu sefer yepyeni tatlar da menüye eklenmiş.

Lezzet Dedektifleri Olarak Değişen Mönüde En Beğendiğimiz Lezzetler ise:

1- Fırında Dana Kaburga

2- Kuzu But Izgara

3 Fırında hazırlanan yarım tavuk

4- Bibuçuk kanat 

5-Burgerleri

6-  Tabii ki wrapleri

NOT: Bibucuk kanat, tavuk kanadının yaprak diye adlandırılan kısmı. Bu ürün özel bir sosta minimum 48 saat dinlendiriliyor ve sonrasında özenli bir şekilde meşe kömürü ateşinde pişiriliyor. Sepet içerisinde sunulan bu ürün gerçekten çok leziz ve farklı. Müdavimlere sahip bu ürün, soğuk bir bira eşliğinde muhakkak denenmesi gerekenlerden...

İKİNCİ BİR NOT DAHA: Burger %100 dana etinden kalın çekilmiş kıyma ile yapılıyor ama kıyma denince bizim köfte kıyması gibi değil... Yerken ağzınıza gerçek dana eti parçaları geliyor. Bu üründeki yağ oranı standart ve dengeli. Ayrica sadece tuz ve değirmen biber ile tatlandırılıyor ve bir de bibuçuğa özgü doğal bir formül kullanılıyor. Lezzetinin de sırrı aslında bu. Bir de bu keyfe bibuçuk'un kendi üretimi çıtır burger ekmeği ve seçilen sos eklenince, bibuçuk'ta burger'ın bu kadar talep gördüğü hemen anlaşılıyor.

Özetle bibuçuk caddebostan hem lezzet hem de ortam olarak mutlaka yaşanması gereken bir deneyim sunuyor. Hele yaz için planlanmış üstü açılan, yazlık evlerimizdeki pergola tasarımına sahip geniş ve ferah bahçesiyle yaz için muhteşem...

bibuçuk caddebostan

Bağdat Cad. 298/1-2 Caddebostan-Kadıköy

Tel: 0216-4677050

http://www.bibucuk.com.tr/

www.facebook.com/bibucuk

Mövenpick'in Paskalya Brunch'ı Eğlenceli Bir Aktivite Olacağa Benziyor

Geleneksel Paskalya spesiyaliteleri ve çocuklara özel çikolata kursuyla renkli bir Paskalya Brunch'ı sizleri bekliyor. Mövenpick Hotel Istanbul, 8 Nisan  Pazar günü, aileniz ve sevdiklerinizle birlikte neşe içinde bir Paskalya Yortusu geçirmeniz için size sürprizlerle dolu bir brunch sunuyor. Rengarenk yumurtalar ve Paskalya tavşanlarıyla süslenecek olan AzzuR Restaurant'ta, İtalyan Başaşçı Giovanni Terracciano ve ekibinin hazırladığı, geleneksel Paskalya spesiyalitelerinden oluşan muhteşem brunch'ın keyfini 12.00-15.00 saatleri arasında çıkarabilirsiniz. Birinci, ikinci ve üçüncüye çikolatadan yumurtaların hediye edileceği Yumurta Avlama Yarışması’na da ev sahipliği yapacak AzzuR Restaurant'ta çocuklarınız çikolata kursuna katılıp lezzetli çikolatalar hazırlamayı ve çikolatadan paskalya yumurtası süslemeyi öğrenecek ayrıca palyaço gösterisiyle eğlenceli bir gün geçirecekler.  Kişi başı KDV dahil 88 TL olan Paskalya Brunch’ı, 0-6 yaş arası çocuklara ücretsiz, 7-12 yaş arası çocuklar için ise %50 indirimli Çocuklar için düzenlenen Paskalya çikolataları kursu, brunch ücretine dahil. Bu programı ajandalara kaydetmekte fayda var.

Rezervasyon için: 0212 319 29 29

Önce Koştuk Sonrasında Çılgınlarca Yedik

Bu sabah kuzen Dicle ile sabahın köründe buluşup sahil yolunda koşuya çıktık. Ham olduğumuz için biraz tereddüt ettik ama iyi geldi be koşmak. Forrest Gump gibi koştuk deniz kenarında. Ködi adını verdiğimiz kedi görünümlü minik köpişlerin dışkılarına basmamaya çalışarak koştuk, koştuk, koştuk....

Sonrasında da güzel bir kahvaltı ettik. Kahvaltıyı ben değil, bu kez Dicle hazırladı. Mis gibi demlenmiş bir çay, Komşu Fırın'ın çılgın simitleri, pastırma-sucuk-sosis yerine Karatay'ın da vurguladığı gibi kuru et, bol peynir, domates, omlet ve zeytin... Sağlıklı hayat ve sağlıklı kahvaltı diye buna derim ben. İşi de kırabilseydik süper olacaktı ama böyle bir şansımız asla yooook.