Dünyanın en önde gelen kahve likörlerinden olan Tia Maria, Jamaika’da Jamaican Blue Mountain kahve çekirdekleri kullanılarak üretiliyor. Doyum olmayan lezzetiyle, International Wine and Spirits yarışmasında likör kategorisinde altın madalya almaya hak kazandı.
Tia Maria kahve likörü İkinci Dünya Savaşı’nın ardından Dr. Evans tarafından üretilmeye başlandı. Dr. Evans değişik formüller denedikten sonra dostlarını Kingston Kulübüne davet ederek onlara hazırladığı Tia Maria likörünü tattırarak büyük beğeni topladı.
Kahve çekirdeği, şeker kamışı alkolü, vanilya ve şekerden üretilen Tia Maria sek, buzlu, sütle karıştırılarak içilebildiği gibi birçok kokteyllerin hazırlanışında da kullanılabiliyor. Aynı zamanda taze krema ve kurabiye karışımından hazırlanan tatlılara da hoş bir tat katıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder