Acapulco Oteli'nin Pide Ustası'na İstanbul'dan Sevgiler-Saygılar

Girne'deki Acapulco Oteli'ne gerçekten hayran kaldık. Otelin önemli bir kısmı yenilenmiş. Denizi şahane.. Bodrum'u aratmıyor. Kumsalı ve dibi görünen deniziyle belki Bodrum'dan bile güzel. Odalar son derece modern dekore edilmiş. Yemekleri de son derece lezzetli. Tek problem tatlı seçeneklerinde... Otelin tatlı şefini gözden geçirmesinde ya da yenilemesinde fayda var. Damak tadımıza uygun bir tatlı bulabilmek için adeta göbeğimiz çatladı. Son gün bir değişiklik yaptık ve otelin sahil tarafındaki kafesinde yemek yedik. Aman Allah'ım, burada ömrümde yediğim en güzel kıymalı pideyi yedim. Pidenin büyüklüğü neredeyse yatak odamız kadardı:) İki kişi zar zor bitirebilir yani. Şefin pidenin üzerine koyduğu mis gibi domates soslu kıyma hakkında ne diyebilirim bilmiyorum. İstanbul'daki pideciler, o malzemeyi sanırım 3 pidede filan kullanıyorlar. Anlayacağınız Acapulco Oteli'nin çılgın pide ustası bize unutulmaz bir pide deneyimi yaşattı. Fırsatınız olur da Acapulco'ya giderseniz mutlaka bu pidenin tadına bakın...