20 Eylül 2011

Laledan Restoran'dan Enfes Balık Spesiyalleri

Çırağan Palace Kempinski’nin Laledan Restoran’ında İstanbulluların vazgeçemediği klasik balık keyfi bu sonbahar başlıyor...


Boğaz’ın hemen kıyısında, yemyeşil bahçe içindeki Laledan Restoran, Ekim ayından itibaren Boğaz’da yaşayabileceğiniz balık keyfini Çırağan farkı ile sunuyor: Taptaze soğuk ve sıcak mezeler, günlük balıklar, Pasta Şefi Xavier Castello ve ekibi tarafından hazırlanan ev yapımı, mısır ekmeği dahil çeşitli ekmekler ve tatlılar... Michelin yıldızlı Başaşçı Olivier Chaleil önderliğinde yönetilen muftakta kullanılan malzemelerin % 80’i organik; yerel, mevsimsel ve organik olarak seçilen malzemeler yiyeceklerin lezzetine lezzet katıyor… Yine her balık lokantasında bulunmayacak çok çeşitte rakının yanı sıra Sommelier Tuncay Altın tarafından yerli, Fransız, İtalyan, Şili, Amerika, Avusturya ve Arjantin şarapları menüye göre özel olarak seçildi ve eşleştirildi.
Temmuz ve ağustos ayları hariç her akşam 19.00-23.00 arası İstanbul’un en prestijli noktasına gelip kendilerine ve yurt dışından gelen misafirlerine klasik bir balık ziyafeti çekecek İstanbullular Laledan Restoran’da Boğaz’ın, balığın, mezenin, rakıyla şarabın en güzelini bulacak, Kempinski servisi ve Türk misafirperverliği eşliğiyle günün yorgunluğunu atarak keyif içinde şımartılacaklar.

Rezervasyon: 212 326 46 46

6 Eylül 2011

Mutfaktan da öte...

O kadar geniş ve rüya gibiler ki köşeye bi minder atıp, orada uyuyabilirim... :)

lineadecor <3

Onde modern mutfak modeli.





























 
Luce Mutfak Modeli

























 
lago




























 
Caro modern mutfak modeli.





























 
Gala modern mutfak modeli.





























 
mona klasik mutfak modeli

4 Eylül 2011

Kuru Meyveli ve Damla Çikolatalı Kek



Çok pratik, hafif ve lezzetli...




Malzemeler :

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1/4 su bardağı damla çikolata
1/4 su bardağı kuru meyve şekerlemesi

Hazırlanışı :

Yumurta ve toz şekeri mikserle krema kıvamını alana kadar çırpın.

Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam edin.

Una buladığınız şekerleme, damla çikolata, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, karıştırın.

Sıvı yağ ile yağladığınız kalıba hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.


Afiyet olsun...

Related Posts with Thumbnails